O datasheet do componente nos forneceu as seguintes informações:

Podemos ver que a resistência a 25oC é de 1kΩ e, pela tabela seguinte, observamos a sua variação dentro da faixa de temperatura que nos interessa.
Em nosso caso, a temperatura máxima de trabalho é de 65oC e a ventoinha deverá estar à velocidade máxima nessa condição, com 12Vcc aplicados a ela.